清明节前苏州时令菜交易量攀升

清明假期即将来临，节前市民“菜篮子”供应充足，整体呈现量增价稳态势。今天（4月2日），距南环桥市场相关负责人介绍，目前市场上各种春季时令蔬菜的上市量逐日攀升。统计数据显示，4月2日南环桥市场上市各类蔬菜3500吨，当季蔬菜集中批量进场保障市民节日期间“菜篮子”拎得稳笃笃。

“我们已组织商户加大调运和备货，同时启用场内储备，随时保持场内货物丰满。”南环桥市场蔬菜批发副经理洪光雨说，清明期间，“菜篮子”无论是数量还是品种都有更多供应，全天24小时量足价稳。据介绍，当前苏州市场上蔬菜的供应产地，已由南方逐渐向北方进行转移，天气的持续晴好使得南北货源同期上市，如山东的蒜薹、云南和山东的新土豆、福建和山东的黄瓜等。

南环桥市场上市各类蔬菜3500吨。南环桥市场供图

笋是苏州人的心头好，随着天气转暖，春笋迎来了上市高峰，成为了“当红”蔬菜之一。据了解，当前南环桥市场上的春笋由福建、江西以及浙江等三个产地的货源集中进场，日均上市将近200吨。在众多的时令蔬菜中，春笋的价格跌幅最大。从监测数据上看，4月2日，春笋的批发均价为每斤2.5元，上月同期春笋的批发价每斤12元，同比下跌79.2%，市民开启平价尝鲜模式。据批发商户分析，今年春笋价格一路走低，是因为春笋批量上市后，价格随供应量增加而有所下跌，加之今年气温偏暖加上前期降雨，非常适合春笋的生长，春笋整体产量高，量足价跌。预计未来几天春笋的上市量仍会继续攀升，价格也将持续下跌。

蚕豆正处于大量上市热销期。南环桥市场供图

当前，蚕豆口感非常好，正处于大量上市热销期。4月2日，市场上蚕豆的批发均价每斤2.4元，比上月同期跌了将近三成。

清明期间，市民的菜篮子品种也将更加丰富，苏州及周边地区的更多春菜上新，且价格回落明显。受量多的影响价格回落明显，4月2日，青菜、生菜、韭菜、菠菜等叶菜的批发均价分别为每斤0.9元、1.4元、2元、1.6元，与上月同期相比平均下跌10%左右。（苏报融媒记者 葛皓珺 通讯员 孟海花/文）

编辑：汪财